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PANCAKE TIRAMISU’
Descrizione
Stanchi della solita colazione? Ecco un'idea gustosa e salutare.
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
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- Preparare i pancake utilizzando la farina d'avena, l'albume ed il lievito. Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo
- In una padella antiaderente cuocere i pancake 1 minuto per lato
- Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare per alcuni minuti
- In una terrina aggiungere lo yogurt greco, un filo d'acqua e 1 cucchiaino di caffè solubile
- Come per il classico tiramisù bisogna inzuppare i pancake nel caffè
- In una tazza posizionare il primo pancake e aggiungere la crema allo yogurt preparata precedentemente
- Continuare a creare gli strati fino a quando non finiscono i pancake
- Sull'ultimo strato aggiungere una spolverata di cacao amaro
Consiglio di prepararlo la sera prima in modo tale che possa riposare in frigo per almeno 2 ore e la mattina sarà pronto per la colazione
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